Tradicionalmente se preparan en la región de Oaxacaa te traemos distintos postres, en esta lista.
Mostraremos uno de los más ricos y exóticos de la ciudad de La Verde Antequera los expertos los consideran de los mejores del mundo.
Pan de muerto
No es una pan hecho de alguien muerto se le asigna este nombre por que es un pan elaborado generalmente en las festividades de todos los santos en Oaxaca.
Una de las comunidades con mayor producción de este pan es Santo Domingo Tomaltepec.
Nicuatole un postre similar a una gelatina
Postre muy parecido a una gelatina el nombre significa en náhuatl necuatl o necutli: Miel ó miel de maguey de origen prehispánico elaborado con maíz cocido en agua, azúcar y canela
Platanitos Istmeños
Postre o platillo preparado a base de puré te plátano macho relleno de queso istmeño acompañado con crema natural, un delicioso sabor que te hara pedir más
Salsa de Chicatana
Aderezo elaborado con picante e insectos Chicatanas prácticamente es una salsa roja con el adicional de los insectos es muy popular en la región de Oaxaca, te atreverias a probarla?
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Ciruelas curadas
Ciruelas curadas son un delicioso postre preparado con ciruelas y alcohol, una deliciosa mezcla dulce.
Dulces regionales
Generalmente estos postres están elaborados con pasta de hojaldre y turrón de huevo, sin embargo vale la pena que pruebes las distintas variedades que se ofrecen en los puestos tradicionales
Van desde postres blandos hasta otros un poco más solidos que tienes que tener cuidado al morderlos.
Nieves con Mezcal
Las puedes encontrar en La Ciudad de los Muertos Mitla Oaxaca. Es un postre elaborado con helado artesanal con un toque de mezcal.
Existen variedades de sabores como helado o nieve de: pétalo de rosa, pistache, leche quemada, mamey, fresa e infinidad de sabores
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